山梨県道志村の地域資源を有効活用し第6次産業を推進します。
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道志 地粉そば
写真は調理例です。
当社の畑でスタッフが丹精を込めて大事に育てた蕎麦を石臼で挽いて作りました。 原料の制作過程はこちらでご説明をしています。
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undefined 道の駅どうし 「とうふ屋 ほたる」 28年4月1日 より 販売レジが道の駅売店に変わりました、 今までの店舗は、製造のみ行っています。